ロックフォールの牛乳版といってもよいでしょう。「デンマークのブルー」という意味の言葉が縮まって、この名がつきました。羊乳製のロックフォールとは違い、独特のくせはありませんが、塩分が強く、ピリッとシャープな味わいがありながら、ミルクのコクもあります。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
ダナブルーの分類される
「青カビタイプ」のチーズって?
青カビタイプは、チーズの中に青カビが入りこんだもので別名ブルーチーズとも呼ばれています。塩分が高くピリっとした刺激のある味と、強いにおいが特徴で、好みの分かれるチーズタイプといえます。例えばロックフォールであれば2000年前から作られていたり、種類も多いため、同じ青カビチーズでも多種多様の味や香りがあります。
甘口の貴腐ワインなどのデザートワインや、味の濃いドライフルーツやハチミツによく合います。

保存方法
光が苦手なチーズですので遮光性のあるアルミホイルで包んでから、さらにラップをかけて湿度のある冷蔵庫の野菜室に入れるのが適しています。
ダナブルー(キャステロ)7個セット【青カビ/ブルーチーズ/デンマーク】
¥3456
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 100g×7個 賞味期限 発送から2週間程度が目安 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 デ・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
デンマーク ブルーチーズ(ダナブルー) 130gカット
¥745
タイプ:青かびボディ:外皮はなく、内部は青かびが網目状に存在している。不規則な気孔が散在し、柔らかくもろい味わい:クセが少なく、さわやかな酸味と青かびの芳醇な香りを味わえる食べ方:お酒との相性が抜群な・・・
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ランド オブ ハーベスト
ダナブルー 約200g 青カビチーズ ブルーチーズ デンマーク産
¥1274
ダナブルー ロックフォールを手本として作られたチーズ。ロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、こちらは牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
キャステロ ダニッシュブルー チーズ 100gデンマーク|青かび|キャステロブルー|ダナブルー※離水しやすい商品です。
¥518
100gの使いきりサイズが嬉しい、クリーミーでソフトな口当たりの食べやすいブルーチーズ。 「ダナブルー」の愛称で親しまれるダニッシュブルーチーズはフランスの有名な青かびチーズの「ロックフォール」を模し・・・
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ランド オブ ハーベスト
デンマーク ダナブルー 130g ★冷蔵★
¥514
青カビのピリッとした刺激が特徴です。デザート、オードブルに、又細かくほぐしてドレッシングやクリームと合わせてディップにお使いいただけます。
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酒のシミズヤ
キャステロダナブルー 100g
¥712
種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 アレルギー表示:乳 内容量 100g 賞味期限 出荷日より約60日以上 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原産国 デンマーク 製造者 輸入者 日本マイセラ・・・
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神田のちーず屋さん
お酒に相性のいいプチチーズ【ダナブルー25g】 【おつまみ】【オードブル】【女子会】【パーティ】【飲み会】【クリスマス】【日本酒】【ワイン】【焼酎】【お酒】
¥257
・商品名:ダナブルー ・名称:プチチーズシリーズ【デンマーク産】 ・内容量 25g ・賞味期限 45日 ・保存方法 要冷蔵にて保管 ・原材料  乳製品 ・製造(販売)者  有限会社 フタバ  岩手県盛・・・
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名入れ酒こだわりグルメFOODBOX便
【14個セット◆送料無料】キャステロ ダニッシュブルー チーズ 100g×14パック デンマーク産※離水しやすい商品です|青かび|キャステロブルー|大容量|まとめ買い|業務用|大人買い|パック
¥7257
※商品の性質上、離水が起こる場合がございます。※パッケージデザインが変更となりますが、商品内容に変更はございません。100gの使いきりサイズが嬉しい、クリーミーでソフトな口当たりの食べやすいブルーチー・・・
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ランド オブ ハーベスト
【冷蔵】デンマーク フレンドシップ ダナブルー クラシック 100g
¥590
マイルドでくさみの少ないデンマーク産ブルーチーズ(青カビチーズ)です。ピリッとシャープで塩味が強め。そのままオードブルやサラダ、お料理にご利用いただけます。※賞味期限:5〜6カ月以上あるものをお届けい・・・
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カルディコーヒーファーム
ダナブルー 約1kg 青カビチーズ ブルーチーズ デンマーク産
¥6048
ダナブルー ロックフォールを手本として作られたチーズ。ロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、こちらは牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
ダナブルー 約500g 青カビチーズ ブルーチーズ デンマーク産
¥3186
ダナブルー ロックフォールを手本として作られたチーズ。ロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、こちらは牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
ダナブルー 約2kg 青カビチーズ ブルーチーズ デンマーク産
¥11469
ダナブルー ロックフォールを手本として作られたチーズ。ロックフォールは無殺菌の羊乳で作られますが、こちらは牛乳の殺菌乳を使います。このため、ロックフォール独特のクセはなく、素直な印象があるのですが、青・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
【冷蔵】 フレンドシップ ダナブルー クラシック デンマーク産 ブルーチーズ 100g Friendship Danablu Classic【16P03Nove15】
¥480
ピリッとシャープで、強めの塩味が特長のチーズです。 そのままでオードブル、サラダ、あるいはソースやドレッシング等 幅広くお使い頂けるブルーチーズです。 
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タルタルーガ
キャステロダナブルー・熟成ゴーダ&チェダー・カマンベール・フォルエピ・ころころチーズ・クリームチーズのチーズセット
¥4374
セット内容 ●キャステロダナブルー 100g クリーミーでソフトな口当たり。比較的穏やかで、食べやすいブルーチーズ。カップ容器入りで使いやすいタイプです。 賞味期限:荷日より約60日以上 原産国:デン・・・
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神田のちーず屋さん